本帖最后由 三昧 于 2015-7-28 21:37 编辑
养壶,对喜欢品茗的人来说,是一件极为慎重的事,有很多人都习惯用速成的方法来使茶壶光亮,并使用一些极不妥当的方法,例如将茶渣浸泡在壶内数日,使茶壶内壁产生一层茶垢,或谓之茶山,以为如此下次泡茶时,便会有茶味,殊不知如此做,会带来不良的后果,一来由于茶叶内氨基酸极易产生霉菌或异味,二来茶垢又会堵塞壶的毛细孔,造成透气不良,影响茶汤的表现。
此外也有人将茶汁淋在壶身,或用毛笔沾茶汁抹在壶身以加速壶身光亮,其实都不是很好的方式,一把茶壶,即使不使用,放久了因为紫外线及表面的氧化,自然也会变得更光亮,本人曾经有此经验,即同样材质、款式的二把壶,一把放在客厅壶柜内,另一把用纸包起来放在储藏室,经过二、三年后,经常接触阳光的前把壶,用热水烫过之后,居然与后一把壶,不论色泽、明亮度皆大不相同,非常亮丽,即使不曾用过,只要保持得当,还是会变化的,更何况是每天都拿来泡茶,实在不必操之过急,而破坏了茶壶本身土质的自然美,以下提供个人的养壶心得与大家分享。
茶壶不论泡何种茶叶,使用过后,先用茶匙将茶叶取出,再注满热水,盖好茶壶后,重新再用热水从壶嘴至壶把淋洗一次,再将壶内水边摇边倒掉,并确认壶内及壶嘴没有茶渣残留,并趁着壶身微热时,使用干净的湿毛巾,(要稍为拧干,不要滴水),将壶身及壶盖,轻轻的擦拭一遍,切勿用力擦,要存放时,记得不可以将壶倒着放,一定要放正,壶盖则放置在壶的旁边,要注意避免碰撞破损,在通风之处自然干燥,以保持茶壶的洁净,日复一日,时间久了,打开壶盖,就可闻到一股淡淡的茶香了,诸位茶友,不妨一试。
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