三昧.普洱茶

标题: 湖南安化黑茶砖开汤中…… [打印本页]

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 20:36
标题: 湖南安化黑茶砖开汤中……
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:14 编辑

小弟二次开汤，欢迎大家批评指点拍具：BenQ 800W 拍点：家里客厅由于家里灯光问题，光线较弱导致暴光不太好。请大家将就。。欢迎指点拍摄技巧。通过每次泡前泡后和冲水次数的对比。小弟认为用壶比盖碗更佳。这次的投茶量较大些，冲泡次数达到了30以上。在第三页有茶底和最后一泡的茶汤供大家欣赏。欢迎拍砖。ＰＳ：拍摄技术有限请谅解谢谢。 213 ⑿ ⑿ ⑿

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 20:38
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:14 编辑

烧水中…… 363 f f f

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没有茶荷，用盖碗的盖替代……

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外衣

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唛号？

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背面

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半身照

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撬缝

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 20:39
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:14 编辑

水还没有烧开。。。上个杯具。。 091   

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作者: 十年尘梦 时间: 2010-8-22 20:44
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:14 编辑

在线等。。。 253 ^ ^ ^

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 20:45
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:14 编辑

[quote]在线等。。。欢迎梦版指点。。感觉开闪光好像不太好。不开闪光反到自然些。。。请赐教。。 903 ┏ ┏ ┏

作者: 十年尘梦 时间: 2010-8-22 20:49
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:14 编辑

赐教不敢。。。我是不开闪光灯的。 251 ü ü ü

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 20:53
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:14 编辑

[quote]赐教不敢。。。我是不开闪光灯的。光线太暗了。。不开闪光拍摄的照片很逼真很自然。。没有办法。谁叫家里光线暗又是晚上。。。请多多包含。。 095 ⅱ ⅱ ⅱ

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 20:56
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:15 编辑

汤来了。。。请品尝

201 キキキ

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第七泡

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 21:01
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:15 编辑

这块茶砖是朋友在家里柜子里翻出来送我的。。可能是由于存放的关系，并未有菌（发花）。但是茶味很不错。香气扑鼻、入口甘甜、顺喉、回甘不是太好(也许是转化问题)非常耐泡。个人觉得这类茶还是煮着比较适宜。因为小弟在泡完后拿茶底去煮水，水的茶色还是很深的，茶味也很浓。以上为小弟个人愚见。望拍砖。 195 Ж Ж Ж

作者: 老宋 时间: 2010-8-22 21:10
本帖最后由三昧于 2015-7-28 20:15 编辑

回甘什么？甜？ 236 Х Х Х

作者: 老宋 时间: 2010-8-22 21:11
回甘什么？甜吗？

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 21:11

回甘什么？甜？
老宋发表于 2010-8-22 21:22

香和甜。但是时间没有生普那么悠长。。

作者: 老宋 时间: 2010-8-22 21:11
回甘什么？能具体说下，甜吗？

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 21:13

回甘什么？能具体说下，甜吗？
老宋发表于 2010-8-22 21:23

我在楼上已经回复了啊。。。

香和甜。但是时间没有生普那么悠长。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 21:13
也许是偶的茶不是很好吧

作者: 白毛猴 时间: 2010-8-22 21:28
黑茶前几天刚喝一泡，没有什么味道，看来是要煮。

作者: 十年尘梦 时间: 2010-8-22 21:31
黑茶接触还较少，主要听楼主介绍，继续学习。。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 21:34

黑茶前几天刚喝一泡，没有什么味道，看来是要煮。
白毛猴发表于 2010-8-22 21:40

黑茶乃是边销茶。一般都是边疆牧民饮用。多以煮的方式饮用。
以上乃是小弟从青海方面了解到的。

那边的人和奶一块煮着喝。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 21:36

黑茶接触还较少，主要听楼主介绍，继续学习。。。

十年尘梦发表于 2010-8-22 21:43

梦版太过谦了。。
现在又掀起一阵黑茶热。。

作者: 小茶童 时间: 2010-8-22 21:38
这茶挺适合猴总---消脂~·~

作者: 白毛猴 时间: 2010-8-22 21:41
肥童锅又来爆料。。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 21:41

这茶挺适合猴总---消脂~·~
小茶童发表于 2010-8-22 21:50

正是正是。。。小弟正准备有空前往安化进行淘宝。。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 22:09
本帖最后由 vacuumboby 于 2010-8-22 22:22 编辑

现在是20泡有余了。。汤色还挺浓。味较纯。回甘较前稍好。。甜味足。。

PS:刚洗澡去了。。。现在补上的。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 22:14
近30泡。茶味有所转变。。。回甘逐渐淡去。。。可是茶汤颜色依旧。。。

在群聊的过程中又喝了几泡。。有涩涩苦味浮出。。茶汤颜色依旧。。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 22:18
终于。。汤色变了。。看来可以收工了。。不过茶底还是没有散开。。是不是压得太紧了？？还是我的盖碗太小？
是否真的需要去煮才可以？？稍后将送上最后的一张：茶底

作者: 十年尘梦 时间: 2010-8-22 22:19
近30泡。。。超爽！

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 22:24

近30泡。。。超爽！
十年尘梦发表于 2010-8-22 22:31

梦版莫急。。。现已超过30泡。。正在准备拍照，稍后送上茶底和收工的一泡。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 22:34
收工了。附上茶底和收工的一泡。
不知道怎么了。防抖功能没有用了。。有些模糊。。对不住。。
特地多换了几个地方拍摄（光线较强处）

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茶底

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茶底和最后一泡

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茶底

作者: 白毛猴 时间: 2010-8-22 23:00
发帖辛苦了

作者: 一缕青烟 时间: 2010-8-22 23:03
之前见过黑茶..觉得容易有金花...普洱见金花的就少了

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 23:04

发帖辛苦了
白毛猴发表于 2010-8-22 23:12

谢谢猴锅守候。。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 23:06

之前见过黑茶..觉得容易有金花...普洱见金花的就少了
一缕青烟发表于 2010-8-22 23:15

是的。特别是茯砖。不过黑茶中的黑砖起金花的较少（也许是小弟没有见到）
有金花的黑茶较为值钱。生长出来的金花多为有易菌对人体有益。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-22 23:07
不知道泡了多少泡。。茶汤成了金花色。很是惹人爱。。茶味似有似无，耐人寻味。。。喉咙很舒服，已无涩和苦感。满口香甜。。

作者: 雲外仙蹤 时间: 2010-8-23 11:29
今年刚刚接触了安化黑茶，个人感觉不错，能够接受这种口感。

作者: asimo 时间: 2010-8-23 12:37
我今晚也把那个黑茶拿出来把玩把玩~~

作者: 小黄 时间: 2010-8-23 13:24

今年刚刚接触了安化黑茶，个人感觉不错，能够接受这种口感。
雲外仙蹤发表于 2010-8-23 11:41

希望能喜欢。

作者: 小黄 时间: 2010-8-23 13:24

我今晚也把那个黑茶拿出来把玩把玩~~
asimo 发表于 2010-8-23 12:49

我们湖南人自己的茶。应该要顶起。

作者: 十字 时间: 2010-8-23 18:56
没喝过黑茶，提些愚见于楼主探讨
1、如果是泡到最后都没泡开，楼主看下次是不是多洗茶几次或这投茶量少些。
2、苦涩味是不是该泡茶茶汤泡太久
3、30泡后确定是都有茶味吗？之后的不是有颜色的水吗？

作者: asimo 时间: 2010-8-23 19:52
我是来踢馆的，跟一个~~

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作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 19:54
哈哈。。。老a，啥牌子的啊~·~

作者: asimo 时间: 2010-8-23 20:01
40# 小茶童
怡清源野尖百两茶花卷...

，感觉味道比以前的好了~很奇妙~~

作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 20:07

求正面清晰无码照
scallion 发表于 2010-8-22 13:19

作者: asimo 时间: 2010-8-23 20:22
我把茶都撬成块状的放在罐罐里面，而且我只有这一条，就把包装扔掉了，根据我的印象，就是这个了，从baidu上下了张~~

yajian.jpg (46.49 KB, 下载次数: 254)

作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 20:34
43# asimo

作者: asimo 时间: 2010-8-23 20:43
44# 小茶童
你要去整点开开胃？

作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 20:50

我把茶都撬成块状的放在罐罐里面，而且我只有这一条，就把包装扔掉了，根据我的印象，就是这个了，从baidu上下了张~~
asimo 发表于 2010-8-23 20:34

44# 小茶童
你要去整点开开胃？
asimo 发表于 2010-8-23 20:55

MS哈瓦那~·~

作者: 老肖 时间: 2010-8-23 20:53

小JS带着茶杯投奔老A了。

作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 20:56
47# 老肖 省了一程机票咯~·~

作者: asimo 时间: 2010-8-23 21:27

作者: 小黄 时间: 2010-8-23 21:39

没喝过黑茶，提些愚见于楼主探讨
1、如果是泡到最后都没泡开，楼主看下次是不是多洗茶几次或这投茶量少些。
2、苦涩味是不是该泡茶茶汤泡太久
3、30泡后确定是都有茶味吗？之后的不是有颜色的水吗？ ...
十字发表于 2010-8-23 19:08

1、投茶量是大了些。
2、苦涩味喝到中间才有的。前和后都没有。
3、30泡后确定有茶味。只不过淡淡的。香味和甜味都存在。。。之后的茶汤还是有颜色的。不过慢慢由深变成黄再到金黄再到淡黄。

作者: 小黄 时间: 2010-8-23 21:40
A兄的茶比小弟的要好些。下次去A兄那儿蹭茶喝去。。专蹭发花的黑茶

作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 22:42

asimo 发表于 2010-8-23 21:39

光流一滴汗木用。。。老实交代，您是不是对小JS下了毒手~·~

作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 22:43

没喝过黑茶，提些愚见于楼主探讨
1、如果是泡到最后都没泡开，楼主看下次是不是多洗茶几次或这投茶量少些。
2、苦涩味是不是该泡茶茶汤泡太久
3、30泡后确定是都有茶味吗？之后的不是有颜色的水吗？ ...
十字发表于 2010-8-23 19:08

这个意见有点专业人士的味道~·~

作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 22:47

专蹭发花的黑茶
vacuumboby 发表于 2010-8-23 21:52

老a拿出来招待您的可能也会是梧州、苍梧的六堡茶~·~

作者: asimo 时间: 2010-8-23 22:58
说的老a这么不厚道~和JS一样的~~

作者: asimo 时间: 2010-8-23 23:01

小JS带着茶杯投奔老A了。
老肖发表于 2010-8-23 21:05

我的是山寨版的~~

作者: 小黄 时间: 2010-8-23 23:07

这个意见有点专业人士的味道~·~
小茶童发表于 2010-8-23 22:55

小弟也是这样认为的。。

作者: 浪漫环球 时间: 2010-8-23 23:08

那边的人和奶一块煮着喝。。
vacuumboby 发表于 2010-8-22 21:46

作者: 小黄 时间: 2010-8-23 23:08

老a拿出来招待您的可能也会是梧州、苍梧的六堡茶~·~
小茶童发表于 2010-8-23 22:59

只要是发花滴。。都一视同仁

作者: 小黄 时间: 2010-8-23 23:08

说的老a这么不厚道~和JS一样的~~
asimo 发表于 2010-8-23 23:10

厚道。厚道。。。

作者: asimo 时间: 2010-8-23 23:13
藏族同胞的酥油茶其主料也是安化黑茶~~

作者: 小茶童 时间: 2010-8-23 23:19

浪漫环球发表于 2010-8-23 23:20

俺也发现了---木敢张声~·~

作者: 十字 时间: 2010-8-24 21:18

1、投茶量是大了些。
2、苦涩味喝到中间才有的。前和后都没有。
3、30泡后确定有茶味。只不过淡淡的。香味和甜味都存在。。。之后的茶汤还是有颜色的。不过慢慢由深变成黄再到金黄再到淡黄。 ...
vacuumboby 发表于 2010-8-23 21:51

多谢解惑。

作者: 十字 时间: 2010-8-24 21:20

这个意见有点专业人士的味道~·~
小茶童发表于 2010-8-23 22:55

学会装了。

作者: 小茶童 时间: 2010-8-24 21:34
64# 十字 不装不像，越装越像~·~

作者: 十字 时间: 2010-8-25 22:18

64# 十字不装不像，越装越像~·~
小茶童发表于 2010-8-24 21:46

主要是经常看到童兄走路。

作者: 小黄 时间: 2010-8-28 19:26

多谢解惑。
十字发表于 2010-8-24 21:30

小弟不才。仅仅是凭借个人的口感给十字一些简单的介绍。

作者: 小黄 时间: 2010-8-28 19:27

藏族同胞的酥油茶其主料也是安化黑茶~~
asimo 发表于 2010-8-23 23:25

正是。。我姐夫是青海那边的人。。看到我拿这个招待他。。超级的感动。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-28 19:30

浪漫环球发表于 2010-8-23 23:20

是那边的人，用黑茶和奶一起煮。煮出来的叫奶茶。
来到我们这边就变味了。拿茶叶和罐装牛奶一起煮。不过味道也超好的。。

作者: 老肖 时间: 2010-8-28 23:31

藏族同胞的酥油茶其主料也是安化黑茶~~
asimo 发表于 2010-8-23 23:25

对，以前云南也有特供的边销茶，粗枝老料的。

作者: 小黄 时间: 2010-8-28 23:55

对，以前云南也有特供的边销茶，粗枝老料的。
老肖发表于 2010-8-28 23:43

欢迎老肖。。边销茶大多粗枝老料（小弟看到过的大多这样）。
别看其貌不扬，但是内在着实……

作者: 老肖 时间: 2010-8-29 00:34
好像这以前也是

作者: asimo 时间: 2010-8-29 01:05
宝焰系列，我的最爱~~很有传奇色彩

作者: 十年尘梦 时间: 2010-8-29 04:30
72# 老肖

是07年的吧？

作者: 小黄 时间: 2010-8-29 09:32

好像这以前也是
老肖发表于 2010-8-29 00:46

有点像。。偶见过的那些茶（青海高原人喝的）都是些杆子多叶子少，渣子也挺多。还超级的贵。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-29 09:33

宝焰系列，我的最爱~~很有传奇色彩
asimo 发表于 2010-8-29 01:17

下关的宝焰牌系列都比较不错。网上也是这样推荐的。。

作者: 小黄 时间: 2010-8-29 10:22
偶这块砖的背面有四种文字。。光少数民族语言就三种。。。可能这就是边销的特点吧。。少数民族看不懂汉字。。。

作者: 十字 时间: 2010-8-29 19:50

偶这块砖的背面有四种文字。。光少数民族语言就三种。。。可能这就是边销的特点吧。。少数民族看不懂汉字。。。
vacuumboby 发表于 2010-8-29 10:34

只看听说过，没喝过，啥味道？

作者: 小黄 时间: 2010-8-30 19:58

只看听说过，没喝过，啥味道？
十字发表于 2010-8-29 20:02

香气扑鼻、入口甘甜、顺喉、回甘不是太好(也许是转化问题)非常耐泡。
个人觉得这类茶还是煮着比较适宜。因为在泡完后拿茶底去煮水，水的茶色还是很深的，茶味也很浓。

作者: 十字 时间: 2010-8-30 22:51

香气扑鼻、入口甘甜、顺喉、回甘不是太好(也许是转化问题)非常耐泡。
个人觉得这类茶还是煮着比较适宜。因为在泡完后拿茶底去煮水，水的茶色还是很深的，茶味也很浓。 ...
vacuumboby 发表于 2010-8-30 20:10

作者: 小黄 时间: 2010-8-31 18:57

十字发表于 2010-8-30 23:03

希望十字MM有空能品到年份久、已发花的黑砖。

欢迎光临三昧.普洱茶 (http://www.ynpuertea.com/bbs/)