三昧.普洱茶
标题: 我在家里如何存茶的！ [打印本页]
作者: 老肖 时间: 2007-5-1 09:20
标题: 我在家里如何存茶的！
欢迎跟帖交流
能体现您所以省份，如何存茶的，存的结果，您的经验等！
作者: yyde911 时间: 2007-5-1 21:55
标题: 存茶初学
本人初爱普洱茶，目前存茶于衣柜顶部（7饼一包），零饼存于专买的草编的箱子内，1箱子可以装30饼左右，生饼与熟饼分开装，散茶目前装在单买的紫砂罐中，有2两放在竹子的茶叶罐内（试存，观察效果）
作者: 老狼 时间: 2007-5-2 10:38
一、生、熟茶品分开放；
二、自然通风、干燥；
三、绝对避免日晒或阳光照射；
四、整筒竹笋壳包装，直接存放；
五、散茶分别用紫砂罐装存，并标注生产时间、品名；
六、单片等茶品，分生、熟入茶瓮保存。熟茶宜用紫砂或陶瓮，新生茶可入瓷瓮。
七、如茶品包装为牛皮纸，应当尽早去除，切记；
八、如果条件允许，尽量留出单独存茶空间。
[ 本帖最后由 老狼 于 2007-5-2 21:56 编辑 ]
作者: 老狼 时间: 2007-5-2 10:40
标题: 回复 #2 yyde911 的帖子
如果是草编的箱子，一定注意保持干燥，如果稍有受潮，后果很严重。
[ 本帖最后由 老狼 于 2007-5-2 10:45 编辑 ]
作者: peterzhj 时间: 2007-5-2 15:55
我是随便扔扔，20楼，衣橱顶。好久不看了，不知霉了没有
作者: 老狼 时间: 2007-5-2 21:43
标题: 回复 #5 peterzhj 的帖子
呵呵，只有认真对待你的茶品，她才会给你醇厚的回报。
作者: 老猫 时间: 2007-5-2 22:14
用无异味的纸箱装好，放到衣柜顶上，一切OK:lol
作者: 牛老 时间: 2007-5-5 20:47
在广东，春季湿度达到95％,没有抽湿或空调设施的话，一定要用胶袋包裹，夏天再放开
作者: 十年尘梦 时间: 2007-5-5 23:49
原帖由 牛老 于 2007-5-5 20:47 发表
在广东，春季湿度达到95％,没有抽湿或空调设施的话，一定要用胶袋包裹，夏天再放开
作者: 牛老 时间: 2007-5-6 14:25
标题: 回复 #9 十年尘梦 的帖子
俺试过了，损失不小
作者: yyde911 时间: 2007-5-8 22:18
标题: 回复 #4 老狼 的帖子
谢谢提醒！
作者: yyde911 时间: 2007-5-8 22:21
标题: 回复 #4 老狼 的帖子
谢谢提醒！北京比较干燥，楼房通风干燥没有问题
作者: 三昧 时间: 2007-5-8 23:29
标题: 回复 #12 yyde911 的帖子
比较干燥的地方，可能转化会慢一些，喝前推荐用紫砂罐把茶拆散了醒一段时间再喝！:D
作者: efs1 时间: 2007-5-8 23:43
到冬季,都开暖气,通风不好,要防茶叶吸入异味,所以最好放在陶罐里,再期透气.
作者: matou_one 时间: 2007-5-12 22:10
原包装，往玻璃柜中一扔即是，透风干燥。
作者: 茶--童 时间: 2007-5-13 11:22
夏天还是不开空调好,一冷一热,饼面容易结水气[不是整桶装]
作者: 麦克布克 时间: 2007-5-19 23:59
晕啊，我的生熟没有分开怎么办？
作者: 茶伯 时间: 2007-5-20 11:11
原帖由 老狼 于 2007-5-2 10:38 发表
一、生、熟茶品分开放；
二、自然通风、干燥；
三、绝对避免日晒或阳光照射；
四、整筒竹笋壳包装，直接存放；
五、散茶分别用紫砂罐装存，并标注生产时间、品名；
六、单片等茶品，分生、熟入茶瓮保存。熟茶宜用紫砂或陶瓮，新生茶可 ...
作者: admin 时间: 2007-5-20 16:30
标题: 回复 #18 茶伯 的帖子
牛皮纸，如果受潮的话，有很严重的气味！茶比较吸味，所以不太推荐！
作者: 老狼 时间: 2007-5-20 19:46
原帖由 麦克布克 于 2007-5-19 23:59 发表晕啊，我的生熟没有分开怎么办？
现在开始分，来得及，时间不是很长不会有太大影响，还会给生茶起到一点点催化作用。
作者: 茶--童 时间: 2007-5-30 21:19
夏天到了千方不要点蚊香
作者: 牛老 时间: 2007-5-31 16:49
:L 蚊子来了咋办
作者: hlx 时间: 2007-5-31 22:28
:o 学习佛祖,以身养蚊!
作者: qwerasdf 时间: 2007-6-1 13:46
原帖由 hlx 于 2007-5-31 22:28 发表 
学习佛祖,以身养蚊!
哈哈!!
作者: 阿峰 时间: 2007-9-17 15:00
那茶熟散茶用啥来装好呀，一般都是用牛皮纸袋的啦，总不可能都要找瓷罐，紫砂罐来装吧
作者: 牛老 时间: 2007-9-30 21:50
找些普通陶土罐吧，不贵
作者: davidjiang 时间: 2007-12-23 23:21
我一般用锡罐存放铁观音
作者: zhu 时间: 2008-2-22 12:23
干净的纸箱和陶罐都很好
当然，最好的是存到肚里
ｊｓ那里的茶我都算好了，05年以前的再用10年时间把它们全存到偶的肚里去！！！
兄弟们，牙好胃好的就上啊～喝！！！！
作者: 老肖 时间: 2008-2-22 13:13
难道你要生一窝小猪出来一块喝？
作者: zhu 时间: 2008-2-28 17:58
偶最近干吃茶，功力已经了得，嘿嘿
作者: rockyming 时间: 2008-3-4 16:47
茶不多，只是装在袋子里挂在墙上而已
作者: zxl 时间: 2008-4-6 10:25
我这儿也太潮了，青岛地区的，前阵子刚开包的饼干放抽屉里，今天饿了，一看，一页有二页的厚，还长白毛了都（才出厂二个月的饼干）。。。看来我这儿存普洱还得搞点食品用的防潮剂放上。。
作者: 老狼 时间: 2008-4-6 19:23
对于茶的存放还是因茶而异。但根本一条是一致的：干净、无异味、相对独立的环境才好。
好的绿茶就需要密封好后，放入冷藏箱在摄氏5度左右存放，就可以适当延长其鲜爽度的保持时间。
上好的半发酵茶用锡罐存放就很好了，锡罐密闭的好的话，可以理解为相对隔绝，就避免了后期的再发酵。
对于普洱来说，如果拆散的平时自己喝的茶，条件允许就弄些紫砂或陶罐来单独存放，慢慢会比刚开的茶要好喝些的。
或者买个大的瓷罐，把平时喝的生茶统统放进去，喝时再拆，用多少拆多少，也好。
或者买个大的陶罐，把平时喝的熟茶统统放进去，喝时再拆，用多少拆多少，就好。
至于收藏的整桶整包的（如果是牛皮纸包装还是建议去掉，不然，湿度略大牛皮纸的味道就全被茶吃去了，到时自己喝时也只好一并消化吸收），然后用质量好些的纸箱装好，基本存放就可以了。有条件的话弄个专门的仓库，恒温在20摄氏度，60％的湿度，一周通风换气一次，就相当的牛了！
哈哈哈哈哈
作者: zxl 时间: 2008-4-8 15:44
汗。。。都升到仓库一级了。。。
作者: 三醒斋主 时间: 2008-4-20 15:11
各个年份的茶混在一起放比较好，前提是自己能分的清。
作者: 老肖 时间: 2008-4-21 10:13
刚刚有常州的茶友说：刚买的茶和常州当地卖的同一批号，同一唛号的茶，明显不一样。昆明的汤色没常州卖的好，口感没常州的润。JS建议MM放一放再试。因为这茶在昆明存两年。近半年多天气比较干燥，转化肯定要慢些！
作者: 老狼 时间: 2008-4-21 16:44
原帖由 kevingt 于 2008-4-21 10:45 发表 
刚刚有常州的茶友说：刚买的茶和常州当地卖的同一批号，同一唛号的茶，明显不一样。昆明的汤色没常州卖的好，口感没常州的润。JS建议MM放一放再试。因为这茶在昆明存两年。近半年多天气比较干燥，转化肯定要慢些！ ...
环境的不同对于普洱后期转化会有相当大的影响。
楼上个人观点，是在喝过一些各地玩家的所谓标杆茶后得出的。
台湾人所收藏的方式看着就奢侈，但是效果也确实是好的多。
[ 本帖最后由 老狼 于 2008-4-21 17:18 编辑 ]
作者: LoHoo 时间: 2008-4-30 20:47
原帖由 牛老 于 2007-5-5 21:19 发表 在广东，春季湿度达到95％,没有抽湿或空调设施的话，一定要用胶袋包裹，夏天再放开
紫砂缸是不错的选择！
作者: 老肖 时间: 2008-4-30 21:16
好多勐库呀!
作者: 法王寺禅茶 时间: 2008-5-31 13:57
标题: 我在家里如何存茶的？
最好是放在紫砂壶里存放．
作者: 三脚猫 时间: 2008-6-1 02:04
个人存茶的经验是生熟一定要分开，茶品要放入紫砂缸或纸箱中，不能通风过度，会导致茶质流逝。存茶环境适度超过80以上，要适当抽湿，以防茶品受潮。
作者: 老肖 时间: 2008-6-2 13:48
楼上的签名强呀！
作者: 老肖 时间: 2008-12-30 09:50
大家继续！
作者: 芽芽zy 时间: 2008-12-30 15:29
我是所有的都放在一起了，看来要买几个罐子，重新整理一下
作者: 茶客 时间: 2008-12-30 22:28
看样子下回我也得跑一趟铜官，去背几个大水缸回来啦。
作者: 邱代祥 时间: 2008-12-31 16:20
只有认真对待你的茶品，她才会给你醇厚的回报,受教了,谢谢老狼!
作者: 活着 时间: 2008-12-31 19:27
家里没茶，全囤办公室了
作者: 老肖 时间: 2008-12-31 23:44
拍片来看看！
作者: 活着 时间: 2009-1-1 21:48
原帖由 kevingt 于 2008-12-31 23:49 发表 拍片来看看！
作者: 白毛猴 时间: 2009-1-2 03:32
bs只有一片熟饼的人。。。（而且还是灌水中奖的）
作者: 老肖 时间: 2009-1-8 08:49
作者: wuxun1382633443 时间: 2009-1-12 23:23
去商场买真空袋,袋里放上两包竹炭,抽真空后放进我的小冰箱,春天这样做保险了吧?
作者: 老肖 时间: 2009-1-13 08:34
发酵是个有氧过程，不建议抽真空，也不建议放冰箱！
作者: wuxun1382633443 时间: 2009-1-13 21:21
但是南方的春天连地板都出水,怎么办?春天一过我就把它们请出关,不放进去夏天时还不喝白霉茶.....
作者: LoHoo 时间: 2009-1-13 21:36
胶袋防霉最好
作者: 白毛猴 时间: 2009-1-14 03:01
放冰箱就不必了，反而容易吸到异味。
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